ついに見つけた、シンガポールの激ウマ飲茶「Victor's Kitchen」迫真レポート

シンガポールでおいしい飲茶屋さんを日々探しているのですが、ついに好みの飲茶屋が見つかりました。ちなみに好みの条件とは以下のとおり。

そしてタイトルにもある通り、ついに見つけました。「Victor’s kitchen」というお店です。場所が普段あまりいかないところなのでアレですが、ドビーゴート（Dhoby Ghaut）駅からも徒歩10分くらいなので行きやすいかと思います。それでは写真で紹介。

外観はこんな感じです。観光とかでは来ないようなビルの1階に入っています。この店だけ賑わいがすごいのですぐわかりました。並ばないことを好みの条件に入れておりましたが、実は2分ほど待ちました。店内は座席が密集しており、ベビーカーは入れないです。また、ベビーチェアはありませんのでご注意を。

朝10時半から夜8時までやってるとのこと。

席につくとメニューが渡されます。一つはフードで、もう一つはドリンクです。だいたい5ドル前後。飲茶屋でよくある形式の記入注文方式ですが、ここでは記入後に自分でレジカウンターに行き事前支払いをします。席番号を聞かれるので、テーブルの上に書いてある番号を覚えていきましょう。

どんな料理なのかは、上の方を見ると写真とともに紹介されているので安心ですね！

僕の大好物のSteamed spare Ribs with Black Bean Source。変に味が濃くなくて美味！ちなみにはじめてコイツを食べたのはハワイで激ウマな飲茶屋。ハワイに行く人は是非いってみてください。並んでも食べたい飲茶がここにあり！｜JTBハワイスタッフブログ

米的なやつ。

中身。食べかけですが、、

おいしかった。

焼売はちょいしょぼい。

これはめちゃうま。ナッツとか入ってて最高でした。

これもめちゃうま。プルンプルン。パクチー入ってた気がする。最高。

結構おおぶりな小籠包。シンガポールで食べた小籠包で一番おいしかった。最高すぎる。この時点でリピ確定。2皿頼んだ。

腸粉。癖なくておいしかった。

ここの名物カスタードまん。メニュー表記は。Golden Egg Yolk Lava Buns (黄金流沙包）。あつあつで食べるのがおすすめ。

大人二人で10品頼んで50ドルくらいでした！シンガポールの旅行サイトとか本にも載っていないので、このお店を見つけるのに時間を要してしまいましたが、出会えてよかった。場所は以下。

ちなみにチャイナタウンのChinatownPOINTにもあるみたいです。

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