4月2日の高田馬場新聞、都内屈指の本格家系ラーメン屋で有名な千代作に関する記事が掲載された模様。
web媒体では過去に1件しか実績のない、千代正純氏のインタビューが掲載されている。
※ちなみに過去に掲載されたインタビューはこちら
音楽仕事人
このインタビュー、これまで語られることのなかった情報が満載でページスクロールする手が震えます。
「そのころは家系ラーメン出してる店も少なかったんだけど、どんどん増えてきてね。それで油そば始めたの。今じゃ注文の半分くらいは油そばかな」
なんと、注文の半分が油そば！550円という激安価格設定を続けている油そばなので、色々心配になる。
また、各種インスパイアメニューへの言及を始め、千代作マニアにはたまらな「ライス国務長官」へのコメントも！
必見です。
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千代作 : http://chiyosaku.com/
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